北國新聞夕刊連載「カラーでよみがえる、ふるさと」より（2022年1月22日掲載分）。
1958（昭和33）年1月9日、3学期の給食がスタートした金沢市の味噌蔵町小（現兼六小）にて。いつもの脱脂粉乳（粉ミルク）に代わって、特別に提供されたしぼりたての牛乳に目を輝かせる子どもたち。
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